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| 酵素ダイエットが人気を集めています。生命活動を営んでいく上で人が必要としているものは、脂質、たんぱく質、炭水化物だと言われていました。 酵素は、それらに加えて人の体に必要な成分であると言われています。最近はサプリメントを使う人が増えているようですが、効果が今ひとつという人もいます。ダイエットや美容のためにと評判のいいサプリメントを使っているのに変化がないという人は、酵素の補給を考えてみましょう。 いくらビタミンやミネラルを摂っても、酵素がなければ身体の中で十分に機能せずダイエットになりません。酵素あってのビタミンやミネラルなのです。酵素とは、中心にミネラルがあり、たんぱく質がそれを取り巻いている成分です。 ミネラルのバリエーションやたんぱく質との繋がり具合によって、酵素は何種類にも分類されます。現在、酵素は3,000種が確認されています。これからも新たな酵素が次々と見つけ出させれていくと予想されています。 また、3000種類の酵素の作用は、一つ一つによって違います。アミラーゼという酵素は消化酵素として比較的ポピュラーなもので、唾液中に存在します。たんぱく質の分解能力は持たず、でんぷんを分解することができます。逆に、プロテーゼという酵素はでんぷんは分解できませんが、たんぱく質を分解する作用を持っています。 酵素は、それぞれの成分が取り入れた細胞を細胞の一つ一つにまで行きとどけるような働きをしたり、汗や体内の毒素を速やかに排出するようにしたり、食べ物の消化を助けたりなど、ダイエット以外にも色々な局面に役立っています。酵素だけでなく、他の食品もバランス良く摂取することがダイエットのコツです。 |
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